面包适合用哪种面粉来制作（）
A: 高筋粉
B: 低筋粉
C: 中筋粉
D: 玉米粉
A: 高筋粉
B: 低筋粉
C: 中筋粉
D: 玉米粉
A
举一反三
内容
- 0
做面包通常采用的面粉为（）。 A: 高筋粉 B: 低筋粉 C: 面筋 D: 大米粉
- 1
下列面粉中，适合制作蛋糕的是（ ）。 A: 低筋粉 B: 中筋粉 C: 高筋粉 D: 全麦粉
- 2
制作饼干的原料面粉是() A: 高筋粉 B: 中筋粉 C: 低筋粉 D: 无筋面粉
- 3
软面包使用的面粉原料为 。 A: 高筋粉 B: 中筋粉 C: 低筋粉 D: 饺子粉
- 4
制作蛋糕选用()面粉。 A: 低筋粉 B: 中筋粉 C: 高筋粉 D: 富强粉