食品及其原料的贮存原则包括（）
A: 按类分开
B: 保持清洁
C: 控制温度
D: 控制时间
E: 先进先出
A: 按类分开
B: 保持清洁
C: 控制温度
D: 控制时间
E: 先进先出
举一反三
- 贮存食品时，预防食物中毒原则主要包括：（） A: 生熟分开 B: 控制温度和时间 C: 保持清洁 D: 杀灭微生物
- 食品储存涉及到的预防食物中毒的原则主要包括() A: 生熟分开 B: 控制温度和时间 C: 保持清洁 D: 杀灭微生物
- 食品原料加工涉及到的预防食物中毒的原则包括（） A: 保持清洁 B: 去除食品中的有害物质 C: 避免交叉污染 D: 控制时间和温度
- 食品烹饪加工涉及到的预防食物中毒的原则包括（） A: 保持清洁 B: 避免交叉污染 C: 控制时间和温度 D: 烧熟煮透
- 食品仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。 A: 先进后出 B: 先进先出 C: 量多先出 D: 量少先出