食品储存涉及到的预防食物中毒的原则主要包括()
A: 生熟分开
B: 控制温度和时间
C: 保持清洁
D: 杀灭微生物
A: 生熟分开
B: 控制温度和时间
C: 保持清洁
D: 杀灭微生物
举一反三
- 贮存食品时，预防食物中毒原则主要包括：（） A: 生熟分开 B: 控制温度和时间 C: 保持清洁 D: 杀灭微生物
- 食品原料加工涉及到的预防食物中毒的原则包括（） A: 保持清洁 B: 去除食品中的有害物质 C: 避免交叉污染 D: 控制时间和温度
- 食品烹饪加工涉及到的预防食物中毒的原则包括（） A: 保持清洁 B: 避免交叉污染 C: 控制时间和温度 D: 烧熟煮透
- 关于微生物性食物中毒的预防，下面说法不正确的是（ ）。 A: 控制微生物在食品上的繁殖 杀灭污染食品中的微生物 B: 杀灭污染食品中的微生物 C: 严格防止食品污染 D: 及时封锁食物中毒现场
- 食品储存涉及到的预防食物中毒的原则主要有哪些？