关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-26 原麦汁浓度:发酵前()中含可溶性浸出物的质量分数。 原麦汁浓度:发酵前()中含可溶性浸出物的质量分数。 答案: 查看 举一反三 麦汁的浸出物含量与原料中干物质的质量比,称为无水浸出率 原麦汁的相对密度随浸出物浓度的增加而减小。 啤酒酒标上的度数是原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。 啤酒原麦汁浓度是通过测定啤酒的真正浓度和()通过计算得到的。 A: 酒精度 B: 发酵度 C: 麦汁浸出得率 D: 麦汁含量 糖化后麦汁中的可溶性淀粉分解产物中,( )不能被酵母发酵。