中国大学MOOC: 酵母菌进行乙醇发酵时，将葡萄糖经 途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成乙醛被还原成乙醇。
举一反三
- 酵母菌进行乙醇发酵时，将葡萄糖经 途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成乙醛被还原成乙醇。
- ______和______的乙醇发酵是指葡萄糖经______途径分解为丙酮酸后,进一步形成乙醛,乙醛还原生成乙醇;______的乙醇发酵是利用ED途径分解葡萄糖为丙酮酸,量后生成乙醇。
- 同型酒精发酵是酵母菌在无氧条件下,利用EMP途径将葡萄糖分解成丙酮酸,然后在丙酮酸脱羧酶作用下,脱羧生成乙醛,乙醛在乙醇脱氢酶作用下,被还原成乙醇。( )
- 酒精发酵是酿酒工业的基础。无氧条件下，酿酒酵母将葡萄糖经EMP途径分解为丙酮酸后，进一步形成乙醛，乙醛还原生成乙醇。
- 酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵不一样的是（ ）。 A: 糖酵解途径 B: 发酵底物 C: 丙酮酸生成乙醛 D: 乙醛生产乙醇