在酵母酒精发酵过程中，1分子葡萄糖能产生2分子的乙醇（ ）
举一反三
- 在酵母酒精发酵过程中，1分子葡萄糖能产生2分子的乙醇（ ） A: 正确 B: 错误
- 由酵母菌通过EMP途径进行的酒精发酵，因1分子葡萄糖可产生2分子_________ 、2分子_________ 和2分子_________ ；所以又称酵母同型酒精发酵；由运动发酵单胞菌通过ED途径进行的酒精发酵因1个葡萄糖分子可产_________个乙醇分子，故称 _________ ；由肠膜明串珠菌通过HMP途径对葡萄糖进行的产_________ 个乙醇分子和_________ 个乳酸分子的发酵，则称为_________ 。
- 发酵过程中，1分子葡萄糖能产生（ ）分子ATP A: 1 B: 2 C: 3 D: 4
- 从酵母生理特性讲，能发酵棉子糖的是上面酵母，不能完全发酵棉子糖的是下面酵母。
- 1分子葡萄糖经同型乳酸发酵产生1分子ATP，经异型乳酸发酵产生2分子ATP