传统固态法白酒的调味酒质量,是补充新型白酒中“复杂成份”的关键材料。()
举一反三
- 浓香按生产方式,可将白酒分为固态、半固态和液态法白酒三类,其中( )质量最好,风格最佳。 A: 固态法白酒 B: 半固态法白酒 C: 液态法白酒 D: 以上都不是
- 新型白酒中增加固态白酒的比例,主要是提高酒中的复杂的微量成分。 ( )
- 白酒按工艺可分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒,其中以()质量最好。 A: 液态法白酒 B: 固液结合法白酒 C: 固态法白酒
- 下列关于液态法白酒与固态法白酒香味组分差别的陈述正确的是(). A: 固态法白酒高级醇含量突出 B: 液态法白酒的脂类数量高于固态法白酒 C: 液态法香味成分种类低于固态法白酒 D: 液态法白酒中总酸度量高于固态法白酒
- 按生产工艺分类,白酒可分为固态法白酒,半固态法白酒,液态法白酒。