树态法酿造白酒的最大特征是：固态发酵液、（），它的主要特点：（1）采用（），开放式生产，并用多菌种混合发酵；（2）（）；（3）采用（）来调节酒醅淀粉浓度、（）；（4）设备为（）蒸馏。
固态蒸馏，间歇式，低温蒸煮、低温糖化发酵，配糟，酸度，甑桶
举一反三
内容
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蒸馏酒的生产有的使用混合菌种，有的使用纯菌种，有的用固态发酵，有的用液态发酵。
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对粮食发酵后的酒醅进行蒸馏，以制备高浓度白酒，这里采用的蒸馏方式是 。（说明：在白酒酿造过程中，酒醅是发酵好的粮食，是液体和固体的混合物。） A: 平衡蒸馏 B: 简单蒸馏 C: 平衡级蒸馏 D: 精馏
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固态法白酒是采用固态糖化、固态发酵及固态蒸馏的传统工艺酿制的白酒。
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固态发酵白酒生产的主要特点？
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试从生产特点上论述名优白酒都是采用固态发酵法生产的原因。