关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 以下对酿造苏格兰威士忌过程顺序正确的是（） A: 糖化—发酵—蒸馏—陈酿 B: 糖化—研磨—发酵—蒸馏 C: 研磨—烘干—糖化—发酵 D: 发芽—烘干—研磨—糖化 以下对酿造苏格兰威士忌过程顺序正确的是（）A: 糖化—发酵—蒸馏—陈酿B: 糖化—研磨—发酵—蒸馏C: 研磨—烘干—糖化—发酵D: 发芽—烘干—研磨—糖化 答案： 查看 举一反三 威士忌的酿造工序，主要包括：制麦芽、糖化、发酵、蒸馏、勾调、陈酿。 黄酒酿造是先糖化后发酵工艺，而啤酒酿造是边糖化边发酵工艺。 伏特加的酿造工序，主要包括：制麦芽、糖化、发酵 、蒸馏、勾调、过滤。 传统白酒酿造过程中天锅地锅主要用于 A: 发酵 B: 蒸馏 C: 蒸煮 D: 糖化 威士忌酒的主要生产操作单元是 A: 谷物糖化水解 B: 发酵 C: 蒸馏 D: 橡木桶陈酿
