微生物检验样品应如何保存和运送?
A: 取样结束后应尽快将样品送往实验室检验。如不能及时运送,冷冻样品应存放在-15℃以下冰箱或冷藏库内:冷却和易腐食品存放在0℃~4℃冰箱或冷却库内;其他食品可放在常温冷暗处。
B: 运送冷冻和易腐食品应在包装容器内加适量的冷却剂或冷冻剂。保证途中样品不升温或不融化。必要时可于途中补加冷却剂或冷冻剂。
C: 做好样品运送记录,写明运送条件、日期、到达地点及其他需要说明的情况.
D: 有运送人签字。
A: 取样结束后应尽快将样品送往实验室检验。如不能及时运送,冷冻样品应存放在-15℃以下冰箱或冷藏库内:冷却和易腐食品存放在0℃~4℃冰箱或冷却库内;其他食品可放在常温冷暗处。
B: 运送冷冻和易腐食品应在包装容器内加适量的冷却剂或冷冻剂。保证途中样品不升温或不融化。必要时可于途中补加冷却剂或冷冻剂。
C: 做好样品运送记录,写明运送条件、日期、到达地点及其他需要说明的情况.
D: 有运送人签字。
举一反三
- 样品如不能及时运送，冷冻样品应存放在-20℃冰箱或冷藏库内，冷却和易腐食品存放在0-4℃冰箱或冷却库内，其他食品可放在常温冷暗处。
- 下列关于采集样品的贮存和运输说法说法错误的是？ A: 采样后，应尽快将样品送往实验室检验 B: 冷冻样品应存放在-20℃冰箱或冷冻库内；易腐食品存放在4℃冰箱或冷藏库内；其他食品可放在常温冷暗处 C: 运送冷冻和易腐食品应在包装容器内加适量的冷却剂或冷冻剂 D: 盛样品的容器应消毒处理，可在样品中加入防腐剂防止样品腐败变质
- 运送冷冻和易腐食品样品时应在包装容器内加适量的（ ）以保证途中样品不升温或不融化。 A: 冷却剂或冷冻剂 B: 防腐剂 C: 消毒剂 D: 保鲜剂
- 采样后，应将样品在接近原有贮存温度条件下尽快送往实验室检验。如不能及时运送应冷冻保存。
- 需要冷藏、冷冻的样品，须配备专用的冷藏、冷冻箱或车运送；条件不具备时，可采用隔热容器，并加入足量的制冷剂达到冷藏、冷冻的要求。