油脂是高级脂肪酸和甘油形成的甘油酯
对
举一反三
内容
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油脂是脂肪酸和甘油形成的酯
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脂肪是由脂肪酸和甘油所形成的甘油酯。
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油脂是高级脂肪酸和甘油形成的________。
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下列说法正确的是( )A、油脂是高级脂肪酸的甘油酯B、油脂有油和脂肪之分,但都属于酯C、油脂水解可得到氨基酸和甘油D、油脂不能使溴水褪色
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油脂的主要成分是三分子高级脂肪酸与甘油形成的酯。[br][/br]