食品包装用纸的食品安全问题主要表现在()
A: 纸原料：由于作物在种植过程中使用农药等，因此在制纸原料中含有害物质，有的掺有一定比列的回收废纸，铅、镉、多氯联苯等有害物质仍留在纸浆中。霉变，使成品染上大量霉菌。
B: 添加物：制纸中所用的添加物有亚硫酸钠、次氯酸钙，过氧化氢，碳酸钙，硫酸铝、氢氧化钠、次氯酸钠、松香、防霉剂等，这些物质残留将对食品造成污染。此外，经荧光增白剂处理，使包装纸和原料纸中含有荧光化学污染物（致癌物）。
C: 油墨：油墨中含有铅、镉等有害元素及甲苯、二甲苯及多氯联苯等挥发性物质。这些物质与食品接触，可对食品造成污染。
D: 回收：回收纸的再利用和机械设备的污染。
A: 纸原料：由于作物在种植过程中使用农药等，因此在制纸原料中含有害物质，有的掺有一定比列的回收废纸，铅、镉、多氯联苯等有害物质仍留在纸浆中。霉变，使成品染上大量霉菌。
B: 添加物：制纸中所用的添加物有亚硫酸钠、次氯酸钙，过氧化氢，碳酸钙，硫酸铝、氢氧化钠、次氯酸钠、松香、防霉剂等，这些物质残留将对食品造成污染。此外，经荧光增白剂处理，使包装纸和原料纸中含有荧光化学污染物（致癌物）。
C: 油墨：油墨中含有铅、镉等有害元素及甲苯、二甲苯及多氯联苯等挥发性物质。这些物质与食品接触，可对食品造成污染。
D: 回收：回收纸的再利用和机械设备的污染。
举一反三
- 食品中的有毒、有害物质主要包括（）情况。 A: 在一定条件下产生毒素 B: 食品本身含有有毒物质 C: 含有致病微生物或产生毒素物质 D: “被有毒、有害物质污染”的食品，包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等 E: 食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染
- 包装纸的安全问题主要有（ ）。 A: 彩色或印刷图案油墨的污染 B: 钼等微量元素及铬在食品中的溶出量可造成食品污染 C: 荧光增白剂 D: 化学污染和微生物污染
- 下列哪项不是食品包装用纸的食品安全问题（ ） A: 造纸原料不清洁，有污染 B: 经荧光增白剂处理 C: 包装纸上的印刷颜料 D: 纸中未被粉碎的秸杆
- 【多选题】包装纸的安全问题主要有() A. 荧光增白剂 B. 化学污染和微生物污染 C. 彩色或印刷图案油墨的污染 D. 钼等微量元素及铬在食品中的溶出量可造成食品污染
- 食品安全风险监测的对象食源性疾病、食品污染、食品中有害因素，三者具体指什么? A: 食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病 B: 食品污染是指食品及其原料在生产、加工，运输、包装、贮存、销售、烹调等过程中，因农药、废水、污水、病虫害和家畜疫病所引起的污染，以及霉菌毒素引起的食品霉变，运输、包装材料中有毒物质等对食品所造成的污染的总称 C: 食品中可能存在的有害因素按来源可分为三类:即食品污染物、食品中天然存在的有害物质、食品加工和保藏过程中产生的有害物质