菌落总数代表检样污染的程度和消长状况，指
A: 单位检样在37℃、24h、有氧培养条件下所长出的细菌个数
B: 单位检样在25℃、24h、有氧培养条件下所长出的细菌个数
C: 单位检样在37℃、48h、有氧培养条件下所长出的菌落个数
D: 单位检样在25℃、48h、有氧培养条件下所长出的细菌个数
E: 单位检样在37℃、24h、厌氧培养条件下所长出的菌落个数
A: 单位检样在37℃、24h、有氧培养条件下所长出的细菌个数
B: 单位检样在25℃、24h、有氧培养条件下所长出的细菌个数
C: 单位检样在37℃、48h、有氧培养条件下所长出的菌落个数
D: 单位检样在25℃、48h、有氧培养条件下所长出的细菌个数
E: 单位检样在37℃、24h、厌氧培养条件下所长出的菌落个数
举一反三
- 乳酸菌菌落总数指检样在一定条件下培养后，所得（）ml检样中所含乳酸菌菌落的总数。
- 乳酸菌菌落总数指检样在一定条件下培养后，所得（ ）ml检样中所含乳酸菌菌落的总数。 A: 1 B: 2 C: 4 D: 5
- 国标中规定,食品中菌落总数检测时,培养与检验的适宜条件是( ) A: 37℃ 48h B: 28℃ 48h C: 28℃ 24h D: 37℃ 24h
- 菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得多少检样中所含菌落的总数（）。
- 菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml（g）检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括（） A: 培养基成分 B: 培养温度 C: pH D: 16h培养 E: 18h培养