食品中的生物性危害应当包括( )。
A: 真菌危害
B: 真菌毒素危害
C: 金属碎片危害
D: 重金属危害
A: 真菌危害
B: 真菌毒素危害
C: 金属碎片危害
D: 重金属危害
A
举一反三
内容
- 0
食品危害包括（ ）。 A: 化学性危害 B: 物理性危害 C: 生物性危害 D: 病毒性危害
- 1
食品危害包括（ ）。 A: 物理性危害 B: 生物性危害 C: 化学性危害
- 2
食品中可能出现的有关食品安全危害因素主要包括() A: 生物性危害、化学性危害、物理性危害 B: 有机物危害、化学性危害、环境危害 C: 无机物危害、化学性危害、物理性危害 D: 放射性危害、生物性危害、环境危害
- 3
生物性危害包括食源性病原体、食源性病毒、食源性寄生虫等危害；化学性危害包括天然毒素类、食品添加剂与食品辅助剂、其他污染物的危害；
- 4
【判断题】食品加工中的危害因素包括 . 生物性危害 、 化学性危害 和 放射性危害