肉类罐头的杀菌指示菌是：
A: 结核杆菌
B: 大肠杆菌
C: 肺炎球菌
D: 肉毒梭状芽孢杆菌
A: 结核杆菌
B: 大肠杆菌
C: 肺炎球菌
D: 肉毒梭状芽孢杆菌
D
举一反三
内容
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智慧职教: 肉毒棱状芽孢杆菌又叫肉毒梭菌和肉毒杆菌
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肉毒梭状芽孢杆菌
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A1/A2型题 芽胞呈鼓槌状的是 （） A: 破伤风梭状芽孢杆菌 B: 炭疽芽孢杆菌 C: 肉毒梭菌 D: 产气荚膜梭菌 E: 枯草芽孢杆菌
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下列细菌中属于需氧芽孢杆菌的是() A: 破伤风芽孢杆菌 B: 炭疽芽孢杆菌 C: 金黄色葡萄球菌 D: 肉毒梭菌 E: 结核分枝杆菌
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肉毒梭状芽孢杆菌是罐头食品中最为剧毒的芽孢菌