食品微生物检验的卫生指示菌包括( )、( )、( )三项
举一反三
- 食品检验的微生物指标主要包括( ) A: 卫生指示菌检验 B: 食源性致病菌检验 C: 发酵食品相关指标 D: 卫生指示菌检验、食源性致病菌检验、发酵食品相关指标
- 食品微生物检验的指示菌是什么/
- 能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌的有 A: 大肠菌群 B: 菌落总数 C: 结核杆菌 D: 沙门菌 E: 金黄色葡萄球菌
- 食品加工过程中,过程产品的监控检验方法与终产品检验类似,建议监控的微生物包括( )等指示菌
- 食品微生物检验具有以下几个特点?() A: 研究对象多,研究范围广,涉及微生物种属繁多 B: 食品中受检目的菌少,杂菌量多,对检验工作干扰严重 C: 食品微生物检验涉及学科与方法多样 D: 采集样品较复杂、要求高 E: 食品微生物检验受相关法规约束