DMS的产生有以下哪几种原因。
A: A麦汁煮沸时煮沸强度高产生
B: B在麦芽焙焦过程中由SMM热分解产生
C: C发酵过程中由DMSP转化生成
D: D发酵过程中压力高产生
A: A麦汁煮沸时煮沸强度高产生
B: B在麦芽焙焦过程中由SMM热分解产生
C: C发酵过程中由DMSP转化生成
D: D发酵过程中压力高产生
举一反三
- DMS的产生有以下哪几种原因。 A: A麦汁煮沸时煮沸强度高产生 B: B在麦芽焙焦过程中由SMM热分解产生 C: C发酵过程中由DMSP转化生成 D: D发酵过程中压力高产生
- 啤酒中麦芽香气是麦芽在（）过程中产生的一种本身的香味。 A: A发芽 B: B浸麦 C: C焙焦 D: D烘干
- 麦汁冷却后产生的冷凝固物，应分离之，以保证（）顺利进行。 A: 糖化 B: 糊化 C: 发酵 D: 煮沸
- 啤酒酿造过程中麦芽干燥和麦汁煮沸的目的各是什么？
- 从对资本总公式G—W—G′的分析中可以看出剩余价值（） A: 在不等价交换中产生 B: 在流通过程中产生，与生产过程无关 C: 在生产过程中产生，以流通过程为条件 D: 在生产过程中产生，与流通过程无关