关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 淮安朱桥甲鱼馆擅烹此菜,并利用甲鱼的不同部位作主料,开发成了甲鱼系列菜肴的宴席。 淮安朱桥甲鱼馆擅烹此菜,并利用甲鱼的不同部位作主料,开发成了甲鱼系列菜肴的宴席。 答案: 查看 举一反三 朱桥甲鱼馆位于淮安市淮安区大街,主打淮扬菜系,重点朱桥甲鱼系列。 正宗的朱桥甲鱼羹所用的甲鱼应当是朱桥马塘野生甲鱼,配以水发干贝等原料精心烹制而成。 朱桥甲鱼好吃,是一方面,关键是甲鱼的来源,正宗的野生甲鱼当数马塘的好。 楚州朱桥镇盛产甲鱼,早在本世纪内年代初就以烩制甲鱼著称,距今已有五六十年的历史。 宁波菜肴,以冰糖甲鱼最著名。请问:冰糖甲鱼的另一别称是什么?() A: “独占鳌头” B: 冰雪甲鱼 C: 以上都不是