厌氧发酵需要强搅拌。
举一反三
- 乳酸发酵属于（ ） A: 厌氧发酵 B: 好氧发酵 C: 兼性厌氧发酵 D: 上述都不对
- 发酵有不同的类型，柠檬酸发酵属于： A: 液体发酵和厌氧发酵 B: 固体发酵和好氧发酵 C: 液体发酵和好氧发酵 D: 固体发酵和厌氧发酵
- 按发酵过程中对氧的不同需求来分，发酵类型可分为（） A: 厌氧发酵 B: 兼性厌氧发酵 C: 通风发酵 D: 固态发酵
- 发酵类型按微生物对氧气的需求可分为：好氧发酵、厌氧发酵、兼性厌氧发酵；按培养基状态分为固体发酵和液体发酵。
- 厌氧发酵罐在发酵过程中不需要()。因此在设备放大、制造和操作时,都比好氧发酵设备简单和多。 A: 间歇 B: 搅拌 C: 通气 D: 加料