发酵有不同的类型，柠檬酸发酵属于：
A: 液体发酵和厌氧发酵
B: 固体发酵和好氧发酵
C: 液体发酵和好氧发酵
D: 固体发酵和厌氧发酵
A: 液体发酵和厌氧发酵
B: 固体发酵和好氧发酵
C: 液体发酵和好氧发酵
D: 固体发酵和厌氧发酵
举一反三
- 发酵工艺按发酵形式和发酵过程中对氧的不同需求来分，一般可分为（ ）。 A: 固体好氧发酵 B: 固体厌氧发酵 C: 液体好氧发酵 D: 液体厌氧发酵
- 发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于（） A: 液体发酵和需氧发酵 B: 液体发酵和厌氧发酵 C: 固体发酵和需氧发酵 D: 固体发酵和厌氧发酵
- 发酵类型按微生物对氧气的需求可分为：好氧发酵、厌氧发酵、兼性厌氧发酵；按培养基状态分为固体发酵和液体发酵。
- 根据微生物种类和培养方法的不同，可将发酵分为（ ）。 A: 液体发酵 B: 固体发酵 C: 好氧发酵 D: 厌氧发酵
- 发酵类型按微生物对氧气的需求可分为：好氧发酵、厌氧发酵、兼性厌氧发酵；按培养基状态分为固体发酵和液体发酵。 A: 正确 B: 错误