关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-02 蒸制的菜肴会有口味清淡，还有（）的特点。 A: A脆嫩浓香 B: B外焦里嫩 C: C原汁原味 D: D焦香多汁 蒸制的菜肴会有口味清淡，还有（）的特点。A: A脆嫩浓香B: B外焦里嫩C: C原汁原味D: D焦香多汁 答案： 查看 举一反三 蒸制的菜肴具有口味清淡，（）的特点。 A: 脆嫩浓香 B: 外焦里嫩 C: 原汁原味 D: 焦香多汁 炒制的菜肴具有（）的特点。 A: 外焦里嫩 B: 脆嫩鲜香 C: 焦脆鲜香 D: 软嫩多汁 由于烩制菜肴使用原汁和不同色泽的浓沙司，所以一般具有原汁原味、口味（）色泽鲜艳的特点。 A: 鲜香 B: 浓香 C: 清香 D: 嫩香 用水传热的烹调方法一般具有（）的特点。 A: 焦脆鲜香 B: 脆嫩多汁 C: 清淡爽口 D: 外焦里嫩 煎制的菜肴大多具有（）的特点。 A: 外焦里嫩 B: 松软鲜嫩 C: 清淡爽口 D: 原汁原味
