关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 发酵过程中的接种温度是（ ） 发酵过程中的接种温度是（ ） 答案： 查看 举一反三 什么是发酵最适温度，发酵过程中温度对发酵过程的影响？ 酸奶发酵接种温度控制在（ ）℃。 白葡萄酒发酵与红葡萄酒发酵相比 A: 白葡萄酒接种酵母多 B: 红葡萄酒接种酵母多 C: 白葡萄酒发酵温度低 D: 红葡萄酒发酵温度低 酸乳发酵过程中的接种温度一般为（）。 A: 4℃ B: 25℃ C: 42℃ D: 70℃ 温度对发酵过程的影响是很大的，因此整个发酵过程中应只选一个培养温度。
