关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 在酒水开瓶前，应该要先检查酒水质量并擦拭干净瓶身。（ ） 在酒水开瓶前，应该要先检查酒水质量并擦拭干净瓶身。（ ） 答案： 查看 举一反三 113、到餐台斟酒前，要检查酒水的质量，如发现酒标破损、酒瓶破裂等应及时更换。然后用干净的消毒布巾将酒瓶擦拭干净，特别要将塞子屑和瓶口部位擦净。 智慧职教:()服务员在香槟酒水服务中，要用干净的布巾擦拭瓶口，以免污垢落入瓶内。 领取和补充小酒吧的酒水和食品时，要检查酒水的质量和（）。 酒水服务示酒之前需要做好酒水检查工作，包括酒水信息与酒水颜色的检查 酒吧使用酒水盘存表的目的是（）。 A: 提高调酒员的调酒水准 B: 更好地控制酒水成本 C: 检查酒水的质量 D: 控制酒水的使用期限
