关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 下列各项中，属于中餐宴会摆台的整体要求的是（）。 A: 餐具及酒具配套齐全、合理 B: 餐具及酒具图案、花纹要对正 C: 符合规范标准、整齐美观、科学卫生 D: 既方便客人用餐又便于服务员席间操作 下列各项中，属于中餐宴会摆台的整体要求的是（）。A: 餐具及酒具配套齐全、合理B: 餐具及酒具图案、花纹要对正C: 符合规范标准、整齐美观、科学卫生D: 既方便客人用餐又便于服务员席间操作 答案： 查看 举一反三 高档宴会摆台要做到；餐具摆放要随意化，各种餐具、酒具齐全、卫生、无破损。 中餐摆台要求包括()。 A: 餐具摆放要相对集中,整齐一致。 B: 要方便客人就餐,便于服务员席间服务。 C: 台面要具有美感,富于艺术性。 D: 台面要清洁卫生。 餐具和酒具是主题宴会摆台的最基本元素。（) 智慧职教: ( )餐厅服务员摆放餐具酒具时应做到相对集中，配套齐全。 ( )餐厅服务员摆放餐具酒具时应做到相对集中，配套齐全。 A: 正确 B: 错误
