服务人员应按照宴会菜单要求为客人依次斟倒酒水饮料。( )
错误
举一反三
内容
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下列关于西餐宴会斟酒要求的说法不正确的是( )。 A: 上鱼类菜肴前,为客人斟倒白葡萄酒 B: 上咖啡前,为客人斟倒白葡萄酒 C: 上畜肉类菜肴前,为客人斟倒红葡萄酒 D: 上禽肉类菜肴前,为客人斟倒白葡萄酒
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中餐在斟倒酒水时,烈性酒和饮料一般以( )为宜
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宴会客人就座后,服务人员须趋前询问欲饮用的酒水饮料,务必在前菜尚未上桌前先倒好酒或饮料,以便在主人敬酒时,宾客可以马上举杯敬酒。
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宴会客人就座后,服务人员须趋前询问欲饮用的酒水饮料,务必在前菜尚未上桌前先倒好酒或饮料,以便在主人敬酒时,宾客可以马上举杯敬酒。
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在为客人斟酒时,先为主人斟倒,然后按照顺时针顺序依次斟酒。