关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 “廿八，把面发；廿九，（）”，在除夕之前的这两天，按照传统习俗每家每户一定要蒸上几锅面食，发面和（）的习俗就取来年发大财、日子过得蒸蒸日上的好彩头 A: 蒸饺子 B: 蒸馒头 C: 蒸羊肉 D: 蒸腊肉 “廿八，把面发；廿九，（）”，在除夕之前的这两天，按照传统习俗每家每户一定要蒸上几锅面食，发面和（）的习俗就取来年发大财、日子过得蒸蒸日上的好彩头A: 蒸饺子B: 蒸馒头C: 蒸羊肉D: 蒸腊肉 答案： 查看 举一反三 “二十八,把面发;二十九,蒸馒头,每家每户都要蒸上几锅香喷喷的大白馒头,意喻日子过得蒸蒸日上。 蒸馒头时要发面，用到碱面，阐述其中缘由。 蒸香肠、蒸腊肉运用（） A: 清蒸法 B: 干蒸法 C: 粉蒸法 D: 蒸扣法 冷水锅放上蒸屉，蒸屉上铺好蒸馒头用的布，放入包好的饺子，要有一定的空隙，盖好盖子，开火，上大汽后蒸分钟关火。 有的人特别喜欢吃馒头，那么发面蒸馒头利用的微生物是 ( )
