下列哪种油脂不属于反式脂肪?()
A: 氢化植物油
B: 植物奶油
C: 起酥油
D: 动物奶油
A: 氢化植物油
B: 植物奶油
C: 起酥油
D: 动物奶油
D
举一反三
内容
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16、以下食品含反式脂肪酸相对最多的是（ ） A: A 牛奶加工品 B: B 动物油脂 C: C 变质肉类 D: D 植物奶油、起酥油加工的蛋糕、饼干
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凡是食物成分中注明含有氢化植物油、精炼植物油、氢化棕榈油、色拉油、起酥油、人造黄油、人工奶油等成分时，就表明含有一定量的反式脂肪酸，应注意避免过多食用。()
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下列油脂属于人造油脂的是（）。 A: 椰子油 B: 起酥油 C: 植质奶油 D: 可可脂
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我们要多吃标有"植物奶精""植脂末""起酥油""植物奶油"等的食品。（ ）
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面包西点制作中常用的油脂有天然黄油、人造黄油、（）植物油等。 A: 奶酪 B: 起酥油 C: 淡奶油 D: 猪油