关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 被沙门氏菌污染的动物性食物没有感官性状的改变，故意被忽视。 被沙门氏菌污染的动物性食物没有感官性状的改变，故意被忽视。 答案： 查看 举一反三 由于沙门菌属分解蛋白质、食物被沙门菌污染后常出现感官性状变化。（) 沙门菌不分解蛋白质，受污染的食品没有明显的感官性状改变，因而其危害性更大。（) 沙门氏菌污染食品后可引起食物感官性状的变化。（) 沙门氏菌在肉类中不分解蛋白质，不产生靛基质，所以当食品被污染后，通常没有感官性状的改变（ ） 何种微生物污染食物后无感官性状的改变 A: 青霉菌属 B: 杂色曲霉 C: 赭曲霉 D: 沙门氏菌
