下列哪种不是完全蛋白质（ ）
A: 动物结缔组织的胶原蛋白
B: 玉米中的谷蛋白
C: 奶类中的酪蛋白
D: 蛋类中的卵白蛋白
A: 动物结缔组织的胶原蛋白
B: 玉米中的谷蛋白
C: 奶类中的酪蛋白
D: 蛋类中的卵白蛋白
举一反三
- 下列蛋白质中，属于不完全蛋白质的是（ ） A: 乳制品中的酪蛋白 B: 小麦中的麦胶蛋白 C: 结缔组织中的胶原蛋白 D: 蛋类中的卵白蛋白
- 下列属于半完全蛋白质的是()。 A: 酪蛋白 B: 胶原蛋白 C: 麦角蛋白 D: 白蛋白
- 下列属于半完全蛋白质的是（ ），属于不完全蛋白质的是（ ）。 A: 酪蛋白 B: 胶原蛋白 C: 麦角蛋白 D: 白蛋白
- 以下蛋白质属于不完全蛋白质的是(<br/>)。 A: 酪蛋白 B: 白蛋白 C: 大米谷蛋白 D: 玉米胶蛋白
- 下列属于完全蛋白质的有（）。 A: 乳类中的酪蛋白 B: 肉类中的白蛋白 C: 小麦中的麦胶蛋白 D: 豌豆中的豆球蛋白 E: 玉米中的谷蛋白