酵母菌在（）条件下进行酒精发酵
A: 有氧\n
B: 无氧\n
C: 有二氧化碳\n
D: 有水
A: 有氧\n
B: 无氧\n
C: 有二氧化碳\n
D: 有水
B
举一反三
- 酵母菌在哪种条件下进行酒精发酵 A: 有氧 B: 无氧 C: 有二氧化碳 D: 有水
- 啤酒在( )条件下发酵生成酒精。 A: 有氧的条件下 B: 无氧的条件下 C: 有氧无氧条件下都可以 D: 有氧、无氧条件相结合
- 大部分的酵母是兼性厌氧菌。在氧气充足条件下，酵母菌将葡萄糖转化为水和二氧化碳。而在无氧的条件下，葡萄糖被酵母菌分解为二氧化碳和酒精。因此，人们在发面制作馒头时，酵母菌进行有氧呼吸，而酿酒时，酵母菌进行无氧代谢。 A: 正确 B: 错误
- 中国大学MOOC: 大部分的酵母是兼性厌氧菌。在氧气充足条件下，酵母菌将葡萄糖转化为水和二氧化碳。而在无氧的条件下，葡萄糖被酵母菌分解为二氧化碳和酒精。因此，人们在发面制作馒头时，酵母菌进行有氧呼吸，而酿酒时，酵母菌进行无氧代谢。
- 酵母菌在无氧条件下与在有氧条件下发酵最大的不同是 A: 发酵产物不同 B: 有氧时时大量生长个体 C: 无氧时酵母死亡 D: AB都对
内容
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酵母菌可利用葡萄糖，在无氧条件下产生酒精，这种代谢方式属于（）。 A: 无氧呼吸 B: 呼吸 C: 有氧呼吸 D: 发酵
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大部分的酵母是兼性厌氧菌。在氧气充足条件下，酵母菌将葡萄糖转化为水和二氧化碳。而在无氧的条件下，葡萄糖被酵母菌分解为二氧化碳和酒精。因此，人们在发面制作馒头时，利用了酵母的有氧呼吸，而酿酒时，利用的是酵母的无氧代谢。
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在无氧条件下，酵母进行无氧发酵，糖被发酵产生乙醇和（） A: 氧气 B: 二氧化碳 C: 水 D: 一氧化碳
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酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下进行无氧呼吸（）。
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酵母菌是兼性厌氧微生物，它在缺氧条件下进行厌氧性发酵积累酒精，在有氧天津下进行好氧发酵，大量产生菌体细胞。