关于菌落总数的叙述中错误的是（）。
A: 只反映需氧性嗜中温菌的数量；
B: 代表食品对人体健康的危害程度；
C: 可预测食品的贮藏期限；
D: 可作为判定食品被细菌污染程度的标志
A: 只反映需氧性嗜中温菌的数量；
B: 代表食品对人体健康的危害程度；
C: 可预测食品的贮藏期限；
D: 可作为判定食品被细菌污染程度的标志
举一反三
- 关于菌落总数的叙述中错误的是（）。 A: 只反映需氧性嗜中温菌的数量 B: 代表食品对人体健康的危害程度 C: 是食品清洁状态的标志 D: 可预测食品的耐保藏性 E: 指1g检样在一定条件所含的细菌菌落总数
- 关于菌落总数的叙述中错误的是（）。 A: A只反映需氧性嗜中温菌的数量 B: B代表食品对人体健康的危害程度 C: C是食品清洁状态的标志 D: D可预测食品的耐保藏性 E: E指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数
- 菌落总数反映了污染食品的什么细菌的数量 A: 全部细菌 B: 需氧性嗜中温菌 C: 需氧性嗜冷菌 D: 氧性嗜热菌 E: 厌氧性菌
- 关于菌落总数的叙述,错误的是()。 A: 反映食品对人体健康的危害程度 B: 是食品清洁状态的标志 C: 可预测食品的耐保藏性 D: 指lg检样在一定条件下所含的微生物菌总数
- 与菌落总数测定无关的是 A: 食品污染的标志 B: 测定食品中的活菌数 C: 预测食品可能存放的期限 D: 包括需氧性细菌和厌氧性细菌的总数