关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 大中型饭店餐饮部常见的组织形态中，酒吧领班的直接下属有（）。 A: 送餐服务员 B: 餐厅服务员 C: 调酒员 D: 酒吧服务员 大中型饭店餐饮部常见的组织形态中，酒吧领班的直接下属有（）。A: 送餐服务员B: 餐厅服务员C: 调酒员D: 酒吧服务员 答案： 查看 举一反三 法式餐厅的酒水服务由（）完成。 A: 服务员 B: 领班 C: 服务员助手 D: 专职的酒水员 对于餐饮部的酒吧来说，不断创新鸡尾酒是一项重要的工作，负责开发鸡尾酒新品种的是（）。 A: 酒水部经理 B: 酒吧领班 C: 调酒员 D: 酒吧服务员 餐厅的领班员、领位员和酒水员这三个职位属于同级，直接对（）负责。 A: 餐厅部经理 B: 餐厅经理 C: 总领班 D: 餐厅服务员 传菜员将菜传交餐厅服务员，由餐厅服务员服务上桌。( ) 许多餐厅为客人提供规范点菜服务的人员是（）。 A: 餐厅领班和高级服务员 B: 值台员 C: 餐厅主管 D: 迎宾员
