关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 简述大麦用作啤酒酿造辅料的优点和缺点. 简述大麦用作啤酒酿造辅料的优点和缺点. 答案： 查看 举一反三 大麦作辅料酿造啤酒的主要缺点在于大麦细胞壁的（）糖含量高，麦汁粘度高，必须外加酶制剂。 啤酒酿造为什么要进行大麦发芽？简述大麦发芽过程中物质的变化。 智慧职教: 玉米价廉，赋予啤酒醇厚感，将整粒玉米粉碎后可直接用作啤酒酿造的辅料。 玉米价廉，赋予啤酒醇厚感，将整粒玉米粉碎后可直接用作啤酒酿造的辅料。 A: 正确 B: 错误 酿造啤酒的主要原料是大麦、酿造水、酵母、啤酒花。
