关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）
A: 采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
B: 采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg
C: 液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D: 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
E: 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
A: 采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
B: 采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg
C: 液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D: 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
E: 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
举一反三
- 采集的食品样品应一式（）份，分别供（ ）、（ ）、（ ）。一般散装样品每份不少于（ ）kg。
- 【多选题】样品采集方法正确的有() A. 大桶盛装的液体、半液体食品应搅拌均匀后再采样 B. 粮食及固体食品应从每批食品的上、中、下三层的不同部位取样 C. 大桶盛装的液体、半液体食品应从上、中、下三层的不同部位取样 D. 固体样品混匀后采用三分法取样 E. 小包装食品应每批次随机取样
- A1/A2型题 食品样品采集时，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性，采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目的需要，请问，一般一式几份（） A: 四份 B: 三份 C: 一份 D: 二份 E: 五份
- 关于食品采样下列说法错误的是 A: 散装食品一般采集检验用量的2倍以上 B: 液体样品应不少于150ml C: 可以按照检验方法要求的样品数量进行采集 D: 采集时应进行无菌操作
- A1/A2型题 粮食和固体食品的采样部位为（）。 A: 样品上层的不同部位混合，采样 B: 样品中层的不同部位混合，采样 C: 样品下层的不同部位混合，采样 D: 样品上、中、下三层中的不同部位分别采样，混合 E: 样品上、中、下三层中的不同部位分别采样，混合后按四分法对角取样，再进行多次混合