脂肪酸在体内进行β氧化的时候，也会产生双键，那时产生的双键也是顺式的。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
举一反三
- 中国大学MOOC: 脂肪酸在体内进行β氧化的时候，也会产生双键，那时产生的双键也是顺式的。
- 反式双键的脂肪酸的熔点高于其顺式双键的脂肪酸。
- 顺式双键比反式双键稳定，因此顺式不饱脂肪酸比反式不饱和脂肪酸熔点高。
- 不饱和脂肪酸β-氧化时,Δ2-顺α,β-烯脂肪酰CoA的代谢需一种异构酶参加,因为() A: 正常β-氧化过程中，不饱和键在Δ3位 B: 顺式双键不能被酶催化进行水化作用 C: 顺式双键不能被FADH2还原 D: 顺式双键水化后生成D(-)-β-羟脂酰CoA E: 顺式双键水化后生成L(+)-β-羟脂酰CoA
- 油脂氧化速度与油脂分子中不饱和脂肪酸的结构有关系。一般地讲，不饱和脂肪酸中C=C数目增加，氧化速度（）；顺式双键比反式双键氧化速度（）；共轭双键比不共轭的双键氧化速度（）。