关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 麦汁制备过程中产生的主要风味有（）。 A: 麦芽香 B: 乙醛 C: 酒花香 D: 高级醇 E: 苦味 麦汁制备过程中产生的主要风味有（）。A: 麦芽香B: 乙醛C: 酒花香D: 高级醇E: 苦味 答案： 查看 举一反三 啤酒麦汁制造过程中所产生风味主要有（）。 A: 麦芽香 B: 酒花香 C: 苦味、酸味 D: 酯香 E: 高级醇 糖化过程中产生的风味主要有（）以及苦味。 A: 麦芽香 B: 乙醛 C: 酒花香 D: 高级醇 糖化过程中产生的风味主要有（）以及苦味。 A: A麦芽香 B: B乙醛 C: C酒花香 D: D高级醇 麦汁煮沸和酒花添加过程中酒花的苦味物质有哪些变化？ 麦汁的制备工艺流程：麦芽及辅料粉碎→加水糖化→过滤→加酒花煮沸→酒花分离→热凝固物沉降→冷凝固物分离→冷却→（）→麦芽汁。
