寄生虫污染食品的途径有：（）
A: 原料动物带有寄生虫病
B: 粪便污染
C: 食品生熟不分
D: 食品原料遭到寄生虫卵污染
A: 原料动物带有寄生虫病
B: 粪便污染
C: 食品生熟不分
D: 食品原料遭到寄生虫卵污染
举一反三
- 保虫宿主是指() A: 寄生虫寄生的动物 B: 寄生虫寄生的脊椎动物 C: 人体寄生虫寄生的脊椎动物 D: 人体寄生虫寄生的节肢动物 E: 人体寄生虫寄生的所有动物
- 保虫宿主的定义是( ) A: 寄生虫成虫寄生的动物 B: 寄生虫幼虫寄生的动物 C: 除人以外的宿主 D: 寄生虫病传染来源的(除人以外的)脊椎动物 E: 寄生虫有性生殖阶段寄生的动物
- 寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。（） A: 经呼吸道进入 B: 病人、病畜的粪便污染水体或土壤，再污染食品 C: 经口摄入 D: 直接污染食品（如生食）
- 霉菌与霉菌毒素、寄生虫及其虫卵污染食物是指病人、病畜的粪便间接通过水体或土壤污染食品或直接污染食品。（)
- 影响水产品质量因素很多，主要是（）污染。 A: 细菌、寄生虫 B: 霉素、寄生虫卵 C: 细菌、寄生虫、工业“三废” D: 细菌、霉菌、寄生虫