有关斟酒的注意事项，表述正确的是（ ）。
A: 斟酒时不能站在客人的左侧，不准左右开弓，不准隔位斟，禁止反手斟。
B: 斟酒时不宜太急速，要注意控制酒遗的流出的速度。
C: 席间续添酒应在客人杯中的酒剩1/3时就应马上添酒。
D: 碰翻酒杯应及时用毛巾将酒吸干。
A: 斟酒时不能站在客人的左侧，不准左右开弓，不准隔位斟，禁止反手斟。
B: 斟酒时不宜太急速，要注意控制酒遗的流出的速度。
C: 席间续添酒应在客人杯中的酒剩1/3时就应马上添酒。
D: 碰翻酒杯应及时用毛巾将酒吸干。
举一反三
- 斟酒的注意要点有哪些？ A: 以适当的倾斜度控制酒液的流速，巧用腕力 B: 不准隔位斟、反手斟 C: 切忌一杯酒用两只酒瓶同斟 D: 开启瓶盖或易拉罐时，不要冲着客人
- 为客人斟酒服务时，发现客人杯中只剩（）时应及时斟添。 A: 1∕5 B: 1∕4 C: 1∕3 D: 1∕2
- 以下关于斟酒操作描述正确的是() A: 斟酒前先示酒,客人同意后将酒水瓶擦拭干净,特别擦干净瓶口部位,检查酒水质量、生产日期,如发现问题及时更换 B: 斟酒时站在客人右后侧,右脚在前半小步,五指分开,握住酒瓶的上1/3处 C: 斟酒时瓶口高于杯口1-2厘米,左脚尖微踮起,按照倒、转、提、收四个步骤为客人斟倒酒水 D: 斟酒量一般为白酒八分满,啤酒八分酒二分沫,红葡萄酒一般斟倒酒杯的2/3
- 以下斟酒方式不合礼仪的有（）。 A: 斟酒时应站在客人的左手边斟，酒的商标应面向客人 B: 人亲自为客人倒酒时，应从坐在右侧的客人开始依逆时针方向进行 C: 正式宴会上，除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒 D: 男主人来斟酒时，客人应端起酒杯致谢 E: 白酒和啤酒一般斟满，而其他洋酒不宜斟满
- 35、在客人就餐人数较多的情况下，斟酒时，可以站在客人的右侧，或站在一个位置为左右客人斟酒，也可隔位斟酒和反手斟酒。