25、托盘斟酒，即服务员将宾客选定的酒水、饮料防于托盘内，左手端托，右手根据宾客的需要取送酒水依次进行斟倒的一种方法。
正确
举一反三
内容
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托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。 A: 中餐 B: 西餐 C: 快餐 D: 自助餐
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斟倒酒水时，应右手执壶，左手放在背后或托托盘，茶水一般以_______满为宜。
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斟倒酒水时，应右手执壶，左手放在背后或托托盘，茶水一般以 满为好
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斟酒时,特别是斟倒葡萄酒时,需让宾客看酒水的质量,所以,一般将商标朝向自己,避免商标挡住宾客的视线。( )
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斟酒时,特别是斟倒葡萄酒时,需让宾客看酒水的质量,所以,一般将商标朝向自己,避免商标挡住宾客的视线。( )