30 、 西餐宴会摆台时,将餐巾折花放于装饰盘内,将观赏面( )客人
A.朝向
举一反三
内容
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餐巾花的摆放要求将观赏面背向客人席位
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宴会摆台中,在摆放餐巾花时,要注意( )。 A: 餐巾花要插入杯底 B: 主花摆在主位上,次高花摆在副主位上 C: 餐巾花花型的观赏面背向客人 D: 宾客席上不用摆放餐巾花
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餐巾折花摆放基本要求? A: 分清主次位,主花放于主位 B: 相似花形错开摆放 C: 观赏面朝向客人 D: 摆放距离要均匀
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餐巾折花摆放基本要求? A: 分清主次位,主花放于主位 B: 相似花形错开摆放 C: 观赏面朝向客人 D: 摆放距离要均匀
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中式宴会摆台餐巾折花一般要求突出主人位,副主人位主宾位