关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 酱什锦菜集中体现了扬州酱菜鲜、甜、脆、嫩和色、香、味、形的特点。 酱什锦菜集中体现了扬州酱菜鲜、甜、脆、嫩和色、香、味、形的特点。 答案： 查看 举一反三 （）既有南方菜的鲜、脆、嫩的特色，又融合了北方菜的成、色、浓特点，形成了自己甜咸适中，咸中微甜的风味。 A: 淮扬菜 B: 苏锡菜 C: 徐海菜 D: 南京菜 川菜口味特点是：甜、咸、麻、辣、香、鲜、嫩、软、脆十味皆备，又以麻、辣、为主。 中国菜肴品尝时感到鲜香、脆香，说明中国菜讲究（） A: 色美 B: 香 C: 味 D: 形 闽南人向来讲究饮食，慢慢形成了其独特的风味，以下正确描述闽南饮食特点的是（） A: 鲜、香、淡 B: 鲜、嫩、香 C: 鲜、嫩，淡 D: 味重、香、鲜 山东菜品突出的特点是（） A: 清、鲜、脆、嫩 B: 清、爽、酥、脆 C: 清、香、软、脆 D: 淡、鲜、滑、软
