关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 “带把劲”是黄大茶加工过程中（）步骤的关键 A: 生锅 B: 熟锅 C: 二青锅 D: 干燥 “带把劲”是黄大茶加工过程中（）步骤的关键A: 生锅B: 熟锅C: 二青锅D: 干燥 答案： 查看 举一反三 西湖龙井炒茶分为青锅、回潮、辉锅三个步骤，其中茶叶定型的步骤是青锅。 西湖龙井在杀青时，叫____，在干燥时叫____。（ ） A: 辉锅 揉捻 B: 干燥 青锅 C: 辉锅 青锅 D: 青锅 辉锅 在眉茶干燥工艺“烘二青(湿坯)-锅炒毛坯(三青)-锅炒足干(辉锅或足火)”中,锅炒毛坯的适宜程度是( )。 A: 含水量25% B: 含水量20% C: 含水量15% D: 含水量10% 西湖龙井加工工艺步骤为青锅，辉锅，整理。 A: 正确 B: 错误 中国大学MOOC: 西湖龙井加工工艺步骤为青锅，辉锅，整理。
