• 2022-07-28
    中国大学MOOC: 西餐便餐摆台时,餐盘正前方3厘米处横放甜食叉和甜食勺。
  • 内容

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      烟灰缸和调味品摆放在甜食叉和甜食勺的正前方。 A: 正确 B: 错误

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      关于西餐摆台,甜品叉与甜品勺横置于餐盘的上面(端),摆放方法是甜品叉放在甜品勺的上面。( )

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      智慧职教: ( )西餐甜食勺与甜食叉的柄部相距0.5 cm。

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      西餐甜食勺与甜食叉的柄部相距0.5 cm。 A: 正确 B: 错误

    • 4

      西餐宴会摆台时,餐盘左侧()厘米处摆放面包盘。