关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 造成汤色乳白的原因主要是制汤时的火候较大。( ) 造成汤色乳白的原因主要是制汤时的火候较大。( ) 答案： 查看 举一反三 青毛茶的汤色与火候有一定关系，火候轻一些则汤色（），火候足一些则汤色（）。 制汤时要灵活掌握火候。 形成汤色不同的原因主要是（）和油脂。 A: 原料品种 B: 火候 C: 原料新鲜度 D: 加热时间 形成汤色不同的原因主要是______和油脂。 A: 原料品科 B: 火候 C: 原料新鲜度 D: 加热时间 鲜蘑菇汤，汤色（），味鲜，可作一般菜肴的用汤。 A: 乳白 B: 灰褐 C: 灰暗 D: 绿黄
