• 2021-04-14
    食用亚硝酸盐较多的食品,不仅人体内会产生强致癌化合物亚硝胺,还能抢夺人体内的
  • 高氧血红蛋白

    内容

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      亚硝酸盐通过食品对人体的危害,一个是产生致癌物亚硝胺,另一个是抢夺人体内的( )。 A: 血小板 B: 白细胞 C: 高氧血红蛋白 D: 维生素

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      亚硝胺能使人体内血红蛋白失去携氧能力,亚硝酸盐则对人体有致癌作用

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      亚硝酸盐对人体有致癌作用,而亚硝胺能使人体内血红蛋白失去携氧能力。()

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      亚硝酸盐对人体的危害不包括 A: 一次性大剂量地摄入亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症,导致组织缺氧 B: 亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺,亚硝胺具有强烈的致癌作用 C: 亚硝酸盐能够透过胎盘进入胎儿体内,对胎儿有致畸作用 D: 长期食用含亚硝酸盐的食品,会引起亚硝酸盐在体内积累

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      亚硝酸盐对人体的危害不包括 A: 一次性大剂量地摄入亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症,导致组织缺氧 B: 亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺,亚硝胺具有强烈的致癌作用 C: 亚硝酸盐能够透过胎盘进入胎儿体内,对胎儿有致畸作用 D: 长期食用含亚硝酸盐的食品,会引起亚硝酸盐在体内积累