• 2021-04-14
    通过调节基础培养基的配方和补料控制可以调控发酵醪的pH值。(
  • 内容

    • 0

      下列方法中可以用来调节发酵液中pH值的是 A: 通气 补料 调节温度 B: 改变搅拌速率 改变溶氧

    • 1

      在发酵过程中可以采用什么方法控制碳源浓度,通常采用经验法和发酵动力学法()。 A: 混合氮源 B: 中间补料 C: 基础培养基给予 D: 补加无机氮源

    • 2

      发酵过程中溶解氧浓度的控制,可以通过( ) A: 通过调节搅拌转速来控制 B: 通过调节通气速率来控制 C: 控制补料速度,控制菌体增长来控制 D: 适量调节温度来控制

    • 3

      微生物培养过程中培养基pH过酸时,可以通过降低通气量调节pH。

    • 4

      培养基根据用途可分为种子培养基、发酵培养基、基础培养基和选择性培养基。