关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 海参在涨发过程中所用的容器和水都不能粘油和盐，换水和挑选海参时要把手洗净。（ ） 海参在涨发过程中所用的容器和水都不能粘油和盐，换水和挑选海参时要把手洗净。（ ） 答案： 查看 举一反三 涨发海参不能用铁锅，要注意煮发海参的容器和水不能沾油、碱、盐。 水发海参时,油、碱易使海参(),而盐使海参()。 下面关于海参涨发表述错误的是（） A: 刺参要多煮多焖，光参应勤煮多焖。 B: 发海参的容器和水避免沾油、碱和盐。 C: 使用铁锅进行涨发，不可使用铝锅。 D: 海参开腹取肠时，保持形状完整。 涨发海参时水中不可有，否则发不透（） A: 油 B: 盐 C: 碱 D: 糖 对涨发海参叙述正确的是（）。 A: 先将海参加开始煮12小时 B: 海参发好后再取出内脏 C: 涨发过程中要换1次水 D: 海参要从腹部取内脏
