西餐往往包括①餐酒、②蔬菜和汤、③甜点和咖啡或茶、④主食,一般遵循()上菜顺序
②①④③
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举一反三
- 3.西餐往往包括①餐酒、②蔬菜和汤、③甜点和咖啡或茶、④主食,一般遵循( )上菜顺序。 A: ①②③④ B: ②①④③ C: ④①③② D: ①④③②
- 西餐出菜顺序是开胃菜()、汤、主食()、甜点()及咖啡或茶。
- 西餐正餐的上菜顺序为是()。 A: 开胃品、汤、色拉、主菜、甜点、咖啡或茶 B: 开胃菜、色拉、汤、主菜、甜点、咖啡或茶 C: 主菜、汤、色拉、开胃菜、甜点、咖啡或茶 D: 色拉、汤、主菜、甜点、开胃菜、咖啡或茶
- 西餐上菜顺序是( )。 A: 汤类、头盆、副盆、主菜、甜点、餐后咖啡和茶 B: 头盆、汤类、副盆、主菜、甜点、餐后咖啡和茶 C: 副盆、汤类、头盆、主菜、餐后咖啡和茶、甜心 D: 甜心、头盆、汤类、副盆、主菜、餐后咖啡和茶
- 西餐宴会上菜顺序 A: 头盘(开胃菜)→ 汤→ 副菜→ 主菜→ 蔬菜(沙拉) → 甜点→ 热饮 B: 汤→开胃菜→主食→热饮 C: 甜点→主食→汤 D: 沙拉→甜点→主食→汤
内容
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西餐上菜顺序根据宴会菜单来,一般是按照,汤——开胃菜——副菜——主菜——甜点水果——咖啡或茶的顺序上菜。
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西餐正餐的上菜顺序正确的是()。 A: 开胃头盘—汤—色拉—主菜—甜点—咖啡或茶 B: 开胃头盘—色拉—汤—主菜—甜点—咖啡或茶 C: 开胃头盘—汤—色拉—甜点—主菜—咖啡或茶 D: 开胃头盘—汤—色拉—咖啡或茶—甜点—主菜
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西餐上菜的顺序是开胃品、汤、沙拉、鱼类、副盘、甜点、主菜、水果、咖啡或茶。()
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【单选题】中餐上菜顺序()。 A. 汤;主食;餐酒;水果 B. 主食;汤;餐酒;水果 C. 餐酒;汤;主食;水果 D. 水果;主食;汤;餐酒
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西餐宴会上菜的顺序是:面包和黄油(开餐前5分钟左右送上)→开胃品→汤→副菜→主菜→甜食→咖啡、茶或餐后酒。