• 2021-04-14
    西餐往往包括①餐酒、②蔬菜和汤、③甜点和咖啡或茶、④主食,一般遵循()上菜顺序
  • ②①④③
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    内容

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      西餐上菜顺序根据宴会菜单来,一般是按照,汤——开胃菜——副菜——主菜——甜点水果——咖啡或茶的顺序上菜。

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      西餐正餐的上菜顺序正确的是()。 A: 开胃头盘—汤—色拉—主菜—甜点—咖啡或茶 B: 开胃头盘—色拉—汤—主菜—甜点—咖啡或茶 C: 开胃头盘—汤—色拉—甜点—主菜—咖啡或茶 D: 开胃头盘—汤—色拉—咖啡或茶—甜点—主菜

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      西餐上菜的顺序是开胃品、汤、沙拉、鱼类、副盘、甜点、主菜、水果、咖啡或茶。()

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      【单选题】中餐上菜顺序()。 A. 汤;主食;餐酒;水果 B. 主食;汤;餐酒;水果 C. 餐酒;汤;主食;水果 D. 水果;主食;汤;餐酒

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      西餐宴会上菜的顺序是:面包和黄油(开餐前5分钟左右送上)→开胃品→汤→副菜→主菜→甜食→咖啡、茶或餐后酒。