经过联合国食品添加剂专业委员会( JECFA )评价认为毒理学资料清楚,可以使用并已经制定出 ADI 值的食品添加剂应为
A 1 类
举一反三
- JECFA曾进行过安全性评价,因毒理学资料不足未制定ADI值得食品添加剂为 A: A1类 B: A2类 C: B1类 D: C1类
- JECFA是哪个机构的简称?( ) A: FAO/WHO食品法规委员会 B: FAO/WHO食品添加剂法规委员会 C: 联合国粮食与农业组织 D: FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会
- 世界各国对食品添加剂的理解不同,下面()规定的添加剂不包括食品营养强化剂。 A: 日本 B: 美国 C: 联合国食品添加剂法典委员会
- 食品添加剂的毒理学评价指标有( )。 A: MNL值 B: ADI值 C: LD50值 D: RDI值
- 合理使用食品添加剂,可以使食物色、香、味俱全。下列食品添加剂中,属于发色剂的是( )
内容
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()是评价食品添加剂最重要、也是最终的标准。 A: LD B: ADI C: GRAS D: 添加量
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食品中不应该添加食品添加剂。
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食品添加剂的ADI值是指人体(__)允许摄入的食品添加剂的量。
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下列关于食品添加剂在食品标签中的标识方式,说法正确的有() A: 使用食品添加剂项标注时,直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注。 B: 使用食品添加剂项标注时,营养强化剂、食用香精香料、以及胶基糖果中基础剂物质可在配料表的食品添加剂项外标注。 C: 食品添加剂应按照《国家食品安全标准食品添加使用标准》(GB2760)中规定的通用名称进行标注。 D: 食品添加剂在配料表中的标注顺序应按照所有配料加入量的递减顺序来标注
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下列哪些食品不能添加食品添加剂