锅贴煎制时火候要适当。（)
对
举一反三
内容
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煎制锅贴时添加水的温度是：（） A: 大于30℃ B: 小于40℃ C: 大于50℃ D: 大于60℃
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煎制菜肴时要大火慢煎，成品要两面金黄。
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法式煎虾饼煎制时要小火慢煎，以免焦糊。
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葱油饼煎制要用什么火候? A: 小火 B: 中火 C: 大火 D: 旺火
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肥叔锅贴产品在煎制过程中使用的哪种油：（） A: 大豆油 B: 芝麻油 C: 花生油 D: 菜籽油